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L’Auberge à Saint Pierre de Chartreuse

les entrées :

Salade de chèvre chaud au miel de chartreuse     7,50 €
Terrine du chef et petite salade     8,00 €
Petite salade verte     3,50 €

les salades repas :

Salade chartroussine     11,90 €
Salade verte, pomme de terre, viande de bœuf séchée,
Fromage de chartreuse fondu, tomate

Salade césar     12,90 €
Salade verte, tomate, émincé de volaille, croutons,
copeaux de parmesan, sauce césar

les burgers :

Cheeseburger     10,00 €
Steak haché de bœuf maison (env.130g), salade verte, tomate, Cheddar, cornichon, sauce burger

Double cheeseburger     13,50 €
Deux steaks hachés de bœuf maison (env.260g), salade verte, tomate, cheddar, cornichon, sauce burger

 Burger des moines     12,50 €
Steak haché de bœuf maison (env.130g), salade, Tomate, tomme de Chartreuse,Poitrine fumée grillée, cornichon, sauce burger

Double burger des moines     15,50 €
Deux steaks hachés de bœuf maison (env.260g), salade, Tomate, tomme de Chartreuse, poitrine fumée grillée, cornichon, sauce burger

 Le double Saint Pierre     15,50 €
Deux steaks hachés de bœuf maison (env.260g), salade, tomate, Délice des Chartreux, poitrine grillée, cornichon, sauce burger

  Le Chicken Burger     12,00 €
Emincé de volaille (env.130g), salade, tomate, sauce sucrée pimenté

Les Plats :

Souris d’agneau confite maison,et pommes de terre sarladaises     19,90 €
Entrecôte(250g env.) frites (maison) , salade     23,50 €
Magret de canard entier sauce au miel de chartreuse,pommes de terre sarladaises     21,90 €
Fish and chips (filet de cabillaud)     16,50 €
Gambas flambées au cognac et gingembre, riz     19,50 €
Ravioles aux cèpes     17,90€
 Fondue     17,50 €
Fondue aux cèpes     19,50 €
Fondue gourmande(avec charcuterie et P de T)     21,50 €
Fondue gourmande aux cèpes (charcuterie et P de T)     24,00 €
Reblochonnade(avec charcuterie et P de terre)     18,50 €
Raclette fumée de Chartreuse( charcut et P de terre)(à partir de 2 personnes, prix pour une personne)     18,50 €

Et uniquement le soir sur réservation

Chapeau savoyard(bœuf, volaille et raclette fumée) à partir de 2 personnes (prix pour 1 personne)     25,00 €

 Les desserts :

Parfait marron praline (spécialité, fait maison)     5,50 €
Tiramisu (maison)     5,50 €
Crème brulée à la Chartreuse     5,50 €
Mousse au chocolat     4,50 €
Fromage blanc crème, coulis de fruit rouge ou miel     4,50 €
Fromage blanc nature     3,50 €
Glace (prix de la boule)     2,00 €
(Vanille, caramel beurre salé, chocolat, miel, noisette,noix de coco, marron glacé,Mangue, ananas, citron vert, framboise, myrtille,Chartreuse)