Carte Hiver La Porte d’à Côté

• Capuccino de lentilles du Puy, crème de lard et poudre de cèpes 14.50€

• Saumon Gravelax citron et baies roses, mousse de raifort, Socca 19.50€

• Tourte Volaille Morilles Génépi 15.50€

• Planche de Charcuterie de Pays, de fromages, ou mixte 20.50€

De Viandes et Poissons

• Pavé de maigre sauvage, jus safran-moutarde, tombée d’épinards et grenailles 24.50€

• Tataki de thon pané aux noisettes, purée de choux fleurs, oignons aigre-doux 26.50€

• Poitrine de Porc du domaine Abotia au Génépi Des Sommets, grenailles, choux de Bruxelle 25.50€

• Souris d’agneau confite miel et romarin, farandole de courges, petit épeautre 29.50€

• Entrecôte Simmental, minimum 350g, gratin dauphinois et légumes de saison, sauce Poivres ou Bleu de Sassenage 31.50€

Nous tenons la liste des allergènes présent dans nos plats à votre disposition sur simple demande

Nos spécialités Montagnardes

• Fondue Savoyarde aux Trois Fromages *
Avec Salade Verte, Charcuteries et Pommes de Terre 27.80€

• Fondue Savoyarde aux Cèpes *
Avec Salade Verte, Charcuteries et Pommes de Terre 29.80€

• Raclette *
Avec Salade Verte, Charcuteries et Pommes de Terre 27.80€

* minimum pour 2 personnes / prix par personne

• St Félicien Rôti au Genépi
Avec Salade Verte, Charcuteries et Pommes de Terre 24.50€

• Tartiflette
Pommes de Terre, Lardons, Oignons et Reblochon avec sa Salade Verte. 21.50€

Menu Mini Gourmands

(jusqu’à 12 ans)

• Steak de boeuf gratiné au reblochon, légumes et grenailles.

• Fish’n Chips de Cabillaud, légumes et frites.

• Raclette à l’assiette de patates et légumes, jambon blanc de pays

***

• Fromage blanc du Col Bayard ou Coupe de glace

12.50€

Quelques Grammes de Douceur

• Tarte Yuzu meringuée retour d’Asie, glace sésame noir 11.50€

 • Mousse au chocolat parfumée au Grand Marnier 8.50€

• Crème brulée traditionnelle Vanille Bourbon 9.00€

Sorbets, glaces, coupes

2 boules 4.90€

3 boules 6.80€

Nos Parfums 

Vanille de Madagascar/ Fraise Sengana / Chocolat Noir/ Caramel Beurre Salé/Sésame noir d’Osaka/Pistache / Café Arabica / Mangue Afonso D’Inde / Citron jaune et vert d’Amérique / Myrtille/Génépi la Guillaumette/ Yuzu de Koshi, Crème Fraiche des Hautes-Alpes

Supplément chantilly 1€

Colonel: sorbet Citron avec Vodka 12.50€

Dame Blanche: glace vanille, sauce chocolat et chantilly 11.50€

Chasseur Alpin; glace génépi avec liqueur génépi 12.50€

Very Berry Sundae: fraise et vanille avec Myrtilles et chantilly 11.50€

Notre Cave

Vin Blanc 

SAVOIE

Apremont AOC Tradition Domaine UCHET 26.50€

Chignin Bergeron, Fabien Félix, Roussane, AOP Vins de Savoie 29.50€

LANGUEDOC

Viognier, Paul Mas, IGP Pays d’Oc 25.50€

Chardonnay, Paul Mas, IGP Pays d’Oc 26.80€

BOURGOGNE

Domaine de Rochebin, Bourgogne Chardonnay 32.00€

Petit Chablis, Domaine William Nahan AOC 46.00€

Chateau du Cray Monopole, Chardonnay, Montagny 1er Cru Le Cornevent 56.00€

Domaine Descombes, Pouilly Fuissé 67.00€

VALLÉE DU RHÔNE

L’Insouciante, Cave de Cayranne, AOP Côte du Rhône 25.00€

Les Chays, Condrieu AOC, Domaine Chirat 67.00€ Condrieu AOC,

Domaine Pichon 73.00€

Vin Rosé

Château Saint Maur, l’Excellence, AOP Cru Classé Côte Provence 42.00€

Mas de Pampelonne, AOC Côtes de Provence 34.00€

Vin Rouge

SAVOIE

Avalanche, Fabien Trosset, AOP Vins de Savoie, Mondeuse Cru Arbin 27.5€

Pinot Noir, Domaine Edmond Jacquin, AOP Vins de Savoie 25.5€

ARDÈCHE

Domaine de Vigier, AOP Côtes du Vivarais 26€

BOURGOGNE

Château du Cray Pinot Noir, Bourgogne 44€

Domaine Désertaux–Ferrand, AOP Ladoix 59.5€

Maison Clavelier, AOP Marsannay 67€

Chassagne – Montrachet, Goichot, Premier Cru – Morgeot 98€

Nuits St Georges Premier Cru « Les Saints Georges » Domaine Désertaux–Ferrand 185.00€

LANGUEDOC

Domaine Ollier-Taillefer, Grande Réserve, AOP Faugères 42€

Dame Jeanne, Bergerie des capucins, AOP Pic Saint Loup 45€

VALLÉE DU RHÔNE

L’Enfant Terrible, AOP Côtes Du Rhône 25€

L’Andéol, Famille Perrin, AOP Rasteau 28€

Laurent Combier AOP Crozes-Hermitage 46€

François Grenier, AOP St Joseph 51€

Pichon, AOP St Joseph 59€

Domaine Gallety/La Syrare – Côtes du Vivarais AOP 98.5€

BORDEAUX

Château Moulin de Saint Louis, AOP Bordeaux 27€

Château de Roquebrune, AOC Lalande de Pomerol 36€

Château Haut de Baradiou, Saint-Estephe 58€

 Prélude a Grand–Puy Ducasse, Pauillac, Grand Cru 69€

Château Pédesclaux, Pauillac, Grand Cru 119€

DU CHILI

COYAM, organic wine. Los Robles Estate 2019./ Valle de Cochagua/ 74€

*Les Millésimes sont à votre disposition sur simple demande.

VIN AU VERRE

ROSE

Mas de Pampelonne, Côtes de Provençe AOP. 7€

BLANC

Domaine de Rochebin, Bourgogne Chardonnay 8€

Viognier, Paul Mas 7€

Chardonnay, Paul Mas 7.5€

Domaine Horgelus. Le bal des papillons, Côtes de Gascogne IGP. 6.5€

ROUGES

Enfant Terrible AOC, Côtes du Rhone, 6.5€

Laurent Combier, Crozes Hermitage 9€

Domaine Ollier Taillefer, Grande Réserve, Faugères 9€

CHAMPAGNE

Brut de Barfontarc. Bouteille. 65€.  Coupe 12€

Brut de Barfontatc Rosé 82€

Moët & Chandon Impérial Brut 95€

Carafe de la Maison

Vin rouge AOP Côtes du Rhône 50cl. 15€. 25cl. 8€
Vin blanc Chardonnay pays d’oc IGP 50cl. 15€. 25cl. 8€

Vin Rosé Domaine de la Garelle, IGP Vaucluse 50cl. 15€ 25cl. 8€

Apéritifs

Kir 12cl. : Vin Blanc, Crème de Cassis, Mure, Châtaigne, Myrtille, Pêche, Framboise 4.5€

Kir Imperial 12cl. 9.5€

Prosecco Riccadonna 12cl. 6.5€

Ricard ou Pastis 51 2cl. 3.5€

Pastis Henri Bardouin 2cl. 4.8€

Porto Dona Antonia, Reserva Tawny 4cl. 6€

Martini Extra Dry, Rosso, Bianco 4cl 4.5€

Cocktails

Pisco Sour /Pisco, citron, sucre canne, blanc oeuf et Angostura 12€

Apérol Spritz 10€

Gin Tonic

Bombay Sapphire Citron- Citron vert 12.5€

The Botanist Cayenne-Cardamome 13.5€

Lachanenche Romarin Orange 13.5€

Spiritueux

Gin The Botanist, Ecosse 4cl. 10€

Gin Bombay Sapphire, Angleterre 4cl. 9€

Gin Lachanenche Bio, France 4cl. 10.5€

Gin Mare, Espagne 4cl. 10.5€

Gin Citadelle Reserve, France 4cl. 12€

Vodka Belvédère 4cl. 9.5€

Vodka Quinoa Fair Bio 4cl. 9.5€

Mezcal La Escondida, 100% Agave Blanco 4cl. 12€

Tequila Casamigos Reposado 4cl. 12€

Rhum Fair Belize XO 40° 4cl. 12€

Whisky Jack Daniels 40° 4cl. 8€

Whisky Port Charlotte 10 ans d’âge 50° 4cl. 13.5€

 Whisky Nikka Coffey Grain 45° 4cl. 12€

Whisky Nikka From the Barrel 51,4° 4cl. 12€

Whisky Lagavullin 16 ans 4cl 15€

*Soda Accompagnement 3€

Digestifs

Poire Williams G.E. Massenez 4cl. 12€

Get 27 et Get 31 4cl. 6.5€

Cognac Hine VSOP 4cl. 10€

Calvados Château du Breuil 15 ans 4cl. 12.5€

Baileys’ 4cl. 8.5€

Armagnac Marquis de Montesquiou 4cl. 10€

Génépi des Sommets, Les 2 Alpes 4cl. 8€

Chartreuse Verte 4cl. 8€

Cointreau, Grand Marnier 4cl. 8€

Notre Carte de Bières

Pression de Bourg d’Oisans

Bière blonde Goodwin Bombshell, blonde ale, 4.5% 25cl 4.7€ 50cl 7.9€

Bière blanche Goodwin The Last Straw, wheat beer 4.8% 25cl 5,1€ 50cl 8,3€

Nos bières bouteilles

Bière IPL « Lager des Étoiles », Brasserie Pleine Lune, 6.5% 8.5 €

Bière Putain d’IPA de la Cote Ouest «Sylvester StaLune », Brasserie Pleine Lune, 7,5% 8.9€

Bière Blanche Chartreuse “Un Jour en Chartreuse”, Microbrasserie Maltobar 7% 8.5€

Bière Tropical Lager « Hight life », Brasserie Notes en Bulles 5% 8.5€

Bière White Ale « Rap », Brasserie Notes en Bulles 4% 8.5€

Bière Session IPA « Reggae » Brasserie Notes en Bulles, 4% 8.5€

Soft et eau

Coca Cola ou Coca Cola Zéro 33cl 3.8€

Orangina 25cl 3.8€

Perrier 33cl.3.6€

Ginger Beer 25cl. 4.80€

Thé Fine glacé à la pêche 25cl. 3.8€

La French Tonic Water BIO 25cl. 3.6€

Limonade Citron « LiMOONade » Bio. Brasserie Plein Lune 25cl. 4,8€

Sirops 2.5€

Diabolo 4€

Pago Jus et Nectar de Fruits: Orange, Tomate, A.C.E. 20cl 4.2€

Pur Jus Artisanal Ferme Bio MARGERIE (Drôme) 25cl: Poire, Abricot, Pommes et Pommes-Fraise 5.2€

Evian 50cl 4.5€ Evian 1l 7€

San Pellegrino 50cl 4.5€ San Pellegrino 1l 8.00€

Boissons chaudes