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LA CARTE DU MOMENT

Les Entrées:

 

Le Gaspacho Andalou                                                                                           6.00€

L’assiette de Serrano                                                                                            6.00€

Le tartare de Saumon et tomates marinées                                                7.00€

Les escargots d’Alsace                                                                 les 6: 6.00€             les 12: 11.00€

 

Les Grandes Salades:

 

L’Italienne                                                                                                               16.00€

La Norvégienne                                                                                                    18.00€

 

Les Plats:

 

Le carpaccio de boeuf et parmesan (2 assiettes)                                   14.00€

Le tartare de boeuf racé                                                                                  15.00€

L’entrecôte de race (Normande, Charolais, Angus)                            18.00€

Le Burger Briard                                                                                               16.00€

Le poisson du moment

Sauce supplémentaire:                                                                                     0.50€

 

Les Fromages et Desserts

 

L’assiette de fromage                                                                                        6.00€

La Crème Brûlée                                                                                                 6.00€

La Brioche façon pain perdu et sa boule de glace à la vanille        6.00€

La coupe Liégeoise (café, vanille, chocolat ou fruits rouges)         7.00€

Les profiteroles au chocolat               7.00€

Le café et ses 3 mignardises surprises                    7.50€