Menu
MENU SILLON
Soupe de Poissons Maison
Bulots mayo revisitée
Oeufs cocotte au Chorizo
*****************************Dos de Cabillaud à l'aïoli
Jarreton de porc braiséBreizh Burger en galette
*****************************
Crêpe caramel au beurre salé
Far Breton
Vacherin glacé *
Soupe de Poissons Maison Bulots mayo revisitée Oeuf Cocotte au Chorizo
MENU GRAND BÉ
6 Huîtres de Cancale n°3
Soupe de poissons Maison
Panaché de Fruits de Mer
Saumon fumé par nos soins
Salade au Crottin de chèvre
*******************************Filet de dorade Royale au chorizo
Raie aux câpres
Onglet de Boeuf poivrade UE
Andouillette ficelle de l'Argoat
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Salade de fruits frais
Moelleux chocolat
Crêpe Malouine
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FORMULE PETIT BÉ
Entrée + Plat
Côté Fruits De Mer et Crustacés
Plateau de Fruits de Mer
-
2 pers.
12 huîtres, 1 crabe, 8 langoustines, bulots, bigorneaux et crevettes
-
1 pers
6 huîtres, 1 crabe, 4 langoustines, bulots,bigorneaux et crevettes
Panier du Pêcheur
3 huîtres, 3 langoustines, 1⁄2 Crabe bulots, bigorneaux et crevettes
Assiette de Fruits de Mer
4 huîtres, 3 langoustines, crevettes, bulots, bigorneaux
Huîtres creuses Cancale n°3
Maison Barbé,
Duo de Bigorneaux et Bulots
Langoustines mayonnaise
Crevettes roses mayonnaise
Crabe mayonnaise
Homard
Homard Bleu de nos Côtes env. 550 grs
Grillé beurre d’agrumes ou Tiède mayonnaise
Moules frites ou salade
Les Moules
-
Marinière
-
Crème Curry
-
Chorizo
-
Bleu d’Aubergne
Entrées
Soupe de Poissons Maison
Saumon fumé par nos soins
Rillettes Marines
Poissons avec purée et légumes
Filet de Dorade Royale
au chorizo
Raie
aux câpres
Sole meunière env. 300 gr
Cabillaud à l’Aïoli
Turbot beurre blanc
Viandes avec p. de terre au four et salade
Steak haché
V.B.F.
frites et salade
Onglet de Boeuf
poivrade
UE
Entrecôte
V.B.F env. 350 gr
frites
Andouillette
ficelle de l’Argoat
Jarreton de porc braisé
Burgers V.B.F. 🇫🇷
Breizh Burger en galette
steak hâché, fromages, tomate, oignon, salade, sauces, dans une galette de blé noir
Burger classique
pain, tomate, oignons, fromages, boeuf haché, salade, sauce + frites
Burger Écossais
pain, tomate, oignons, sauce ciboulette, saumon fumé, salade + frites
Salades
Végétarienne
salade, tomate, maïs, fromage, pomme, oignons
Salade au Crottin de chèvre tiède
Salade, tomates, crottin de chèvre, poitrine grillée
Savoyarde
salade, tomate, jambon sec, pomme de terre, crème et fromage raclette
Grande Mer
Rillettes marines, saumon fumé, crevettes, salade, tomates
Salade aux Langoustines tièdes
Salade, langoustines tièdes, tomate, asperges, tomates séchées
Galettes de Sarrasin « Blé noir »
La complète
œuf, jambon et fromage
Breizh Burger
dans une galette steak haché, fromages, tomate, oignon, salade
Blanchette
galette, fromage de chèvre, jambon et salade
La Raclette
galette, jambon sec, pomme de terre, crème et fromage raclette
Norvégienne
galette, saumon fumé et crème
Quatre fromages
galette, chèvre, raclette, emmental, bleu d’Auvergne
Crêpes
Salidou
caramel au beurre salé
Malouine
crêpe, salidou, glace vanille* et chantilly
Dame Blanche
crêpe, glace vanille*, chocolat et chantilly
Chocolat Maison
Crêpe « Nutella »
Miel et jus de Citron
Sucre ou Beurre et sucre
Confiture*
Choix : fraise / abricot / myrtille
Desserts
Dessert du jour
Moelleux chocolat
Feuilleté aux Pommes caramélisées
Far Breton aux pruneaux
Crème vanille renversée au caramel
Fromage blanc nature + coulis de fruits
Salade de Fruits
Assiette de Fromages
4 variétés et brin de salade
Glaces*
Vacherin glacé *
vanille framboise, meringue