HOTEL & RESTAURANT LACOTEL ***
3058 Avenue du Touring Club
40150 Hossegor
Tél: 05.58.43.93.50
lacotel@orange.fr
lacotel.fr
LE MIDI
♦ Entrée – Plat – Dessert 20.50€
(Hors week-end)
A l’ardoise
♦ Entrée – Plat OU Plat – Dessert 18.00€
(Hors week-end)
A l’ardoise
♦ A la carte
LE SOIR
♦ A la carte
Tous les prix indiqués sont nets
Les Entrées
foie gras de canard aux agrumes confits, hibiscus et noisettes 19.50€
Tartare de daurade, fraises, cives, gingembre, vinaigre de rhum 15.50€
Seiches snackées, jus d’oursin, shiitaké, pousses de maïs 18.5€
Belles Gambas sautées (3 pieces) tomates confites, artichauts bouquet, huile d’ail 18.50€
Assiette de jambon bellota (36 mois), guindillas, pain aillé 22.00€
Assiette de jambon Serrano (24 mois), guindillas, pain aillé 13,50€
Déclinaison de fruits de mer
Assiette de Bulots à l’aïoli 11€
(15 pièces)
Assiette de crevettes roses mayonnaise 13€
Assiettes Océane huîtres-crevettes- bulots
Pettite assiettes : 3 huites -5 crevettes-5 bulots 16€ / avec un demi tourteau 26€
Assiette Oceane : 6 huitres-5 crevettes- 5 bulots 26 € / avec un demi tourteau 36€
Grande assiettes Oceane : demi tourteau – 6 huitres-5 crevettes-6 bulots-3 langoustines 45 €
Langoustines Mayonnaises (5 pièces) 23.50€
Les Huîtres
Huîtres spéciales Gillardeau N°3
par 6 : 23€ / par 9 : 27€ / par 12 : 41€
Huîtres fines d‘Arcachon N°2
par 6 : 15 € / par 9 : 21€ / par 12 : 27€
Les poissons
Lotte rôtie, asperges, morilles, comté, jus de canard 28€
Merlu côtier, aïoli d’ail noir, aubergine, olives, chèvres frais, citron 20.00€
Daurade royale à l’Espagnole 27 €
Belles gambas sautées ( 5 pieces) tomates confites, artichauts bouquet, huile d’ail 26 €
Nos spécialités
Ris de veau braisés aux morilles et asperges 29€
Tête de Veau sauce gribiche 22€
( La spécialité de la maison )
Viande
Filet de Boeuf plancha, bordelaise de légumes, moelle 31.50
Mignon de porc , croûte de piquillos, écumes maïs marinade de champignons 19.50€
râble de pain farci, tapenade, herbes fraîches, dattes, bouillon végétal, panisse 20.50€
Les fromages
Assiette de Brebis et sa pâte de coing 8€
Assiette de 3 fromages 8€
Assiette de 5 fromages 9€
Les desserts
Entre caramel et chocolat, glacé et craquant, crémeux et amer, jus d’arabica 12.00€ 8,50€
Notre Baba au rhum Diplomatico 12€
fraises et rhubarbe, fin velouté, gariguettes au balsamique, mascarpone vanille, financier basilic 11 €
café gourmand 12 € ou champagne gourmand 17€
liégois fraise, canelé, macaron, mini crème praliné craquelin, sorbet, mini baba
MENU P‘TIT MOUSSE (-10ans) 11,50 €
Jus d'orange ou sirop ou limonade
Steak haché frite ou poisson du marché selon arrivage ou spagettis bolognaise
pot de glace
GLACE
Assortiment de sorbets et crèmes glacées 7€
3 boules au choix / Nous consulter pour les parfums
Coupe Dijonnaise 9€
Sobert cassis, crème de cassis, chantilly
Coupe Williams 9€
Sorbet poire, eau de vie de poire
Le Colonel 9€
Sorbet citron vert, vodka
Coupe d’Artagnan 9€
Glace pruneau, Armagnac
Coupe Antillaise 9€
Rhum raisin, Rhum
Café liégeois 8€
Caramel maison, chantilly